虽然是残疾作者书写，深圳售量但却是一本健康的大书。

三年疫情时间，创新和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。但是面馆品牌中，深圳售量除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

根据窄门餐眼数据，创新和府捞面人均价格为32.85元，创新五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。在此之中，深圳售量下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。除了行业内部竞争压力，创新整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，创新比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

在激烈的行业竞争下，深圳售量此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。凌雁管理咨询首席咨询师、创新餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，创新这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

2023年12月，深圳售量和府捞面举办的发布会上，深圳售量其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

在被资本热捧的同时，创新和府捞面的业绩却并不尽如人意。4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，深圳售量上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。

他3月时认为，创新如果通胀继续朝着2%的目标回落，今年将降息两次。4月3日，深圳售量鲍威尔在讲话中重申，联储要对通胀持续回落到2%这一目标水平更有信心，才会决定降息。

到2024年四季度，创新铜价或将上涨至10500美元/吨，较当前水平上涨18%。而大量的移民人后提高了美国的劳动生产率，深圳售量缓解了就业紧张，无疑有缓解通胀的作用。